Mat och Dryck
Smaker vid älven
På Hotel Botnia möts norrländsk värme och vällagad mat i en avslappnad miljö vid Umeälvens strand.
Här börjar dagen med en generös frukost, fortsätter med goda luncher och avslutas med middagar där smak, omtanke och gemenskap står i centrum.
Oavsett om du bor hos oss, tittar förbi för en måltid eller planerar en kväll i vår Älvskåta, vill vi att varje upplevelse ska kännas personlig, genuin och minnesvärd.
Frukost - En lugn start på dagen
Det finns få saker som slår doften av nybryggt kaffe och en riktigt god hotellfrukost.
Hos oss dukas varje morgon upp en generös frukostbuffé med nybakat bröd, färska råvaror, varma rätter, frukt, yoghurt, pålägg och noga utvalda detaljer som ger dagen den bästa starten.
Här får morgonen ta sin tid – med utsikt över älven och en atmosfär som låter dig landa, vakna och njuta.
Njut av lokalt bakat bröd, rikligt med pålägg, färska frukter, krämig äggröra på lokala ägg, bacon och våra uppskattade American pancakes. Allt serveras i en lugn och trivsam miljö där du kan ta morgonen i din egen takt.
Frukosten är självklart öppen för gäster utifrån och en perfekt miljö att starta upp dagen med ett frukostmöte!
145 kr/person
85 kr för barn upp till 12 år
Gratis för barn upp till 3 år
Öppettider
Måndag - Fredag 06.30 - 09.00
Lördag - Söndag 07.00 - 10.00
Önskas frukost tidigare än 06:00 är det inget problem, meddela personalen så fixar vi en god frukostpåse till dig.
Lunch - Vällagat, enkelt och gott
Vår lunch bygger på det vi själva uppskattar mest – riktigt god mat lagad med omtanke. Perfekt för konferenslunchen.
Menyn varierar efter säsong och inspiration från det norrländska köket, alltid med fokus på rena smaker, kvalitet och en hemtrevlig känsla.
Sugen på att prova vår lunch? Prata med oss!
Husets middag – Kvällens bästa stund
När dagen går mot kväll tänds stämningen i restaurangen och dofterna från köket fyller huset.
Här serveras vällagade middagar där klassiska smaker möter modern enkelhet. Med noggrant utvalda råvaror och en meny som förändras efter säsong skapar vi kvällar att längta tillbaka till.
Allt inkluderat för att du ska kunna slå dig ner, koppla av och låta kvällen få ta plats.
165 kr/person
85 kr för barn upp till 12 år
Gratis för barn upp till 3 årÖppettider:
17.30 - 19.30
Du kan alltid meddela oss om du anländer efter middagens öppettider så ser vi till att du får mat när du kommer fram och du får gärna meddela oss om dina specialkoster så ser vi till att laga den mat som passar dig!
Har du specialkoster?
Meddela gärna oss i personalen så tillagar vi ett annat alternativ till dig!
Älvskåtan - En Norrländsk upplevelse
Vid älvens kant väntar vår unika Älvskåta – en plats där naturens stillhet möter värmen från den öppna elden.
Här sitter ni ombonat runt den sprakande eldstaden medan kvällens middag serveras direkt till bordet. Kåtan rymmer upp till 24 personer och bokas exklusivt, med ett minimiantal på 10 personer.
Ni väljer själva er trerättersmiddag utifrån vår a la carte meny och vi skapar en kväll där maten, miljön och gemenskapen blir en upplevelse långt utöver det vanliga.
Perfekt för firanden, företagsmiddagar och minnesvärda kvällar året om.
Catering - Smaker dit ni vill
Låt Hotel Botnia ta med smakupplevelsen till er.
Vi erbjuder catering för både små och stora sällskap och skräddarsyr menyer efter era önskemål, tillfälle och vision.
Från eleganta tillställningar till avslappnade mingel – alltid med samma omtanke, kvalitet och känsla som hos oss vid älven.
Bokning
Maila oss för mer information och bokning.
Vi hjälper gärna till att skapa en upplevelse som passar just er – oavsett om det gäller middag i Älvskåtan, catering, event eller en kväll i vår restaurang vid älven.